expansão das redes mundiais de produção e comércio avícola industrial criou as condições ideais para a emergência e transmissão de vírus letais como a cepa H5N1 da gripe aviaria. Uma vez dentro das granjas industriais densamente povoadas, o vírus pode rapidamente chegar a ser letal e amplificar-se. O ar espesso e carregado de vírus das granjas infectadas é transferido à distância, quando as redes de comércio mundial propagam a doença através de diversos portadores: aves vivas, frangos de um dia de vida, carne, plumas, ovos incubados, ovos, esterco dos frangos e rações. [3]

"Toda atenção está centrada atualmente nas aves migratórias e nas galinhas domésticas como fonte do problema", diz Devlin Kuyek de GRAIN. "Mas estes não são efetivamente os vetores da gripe aviaria altamente patogênica. O vírus lhes mata, mas é improvável que sejam elas quem o propaguem".

Por exemplo, em Malásia, a taxa de mortalidade por causa do H5N1 entre as galinhas aldeanas é só 5%, o que indica que o vírus tem grandes dificuldades para propagar-se entre as ninhadas de frangos produzidos em pequena escala.

Os focos de H5N1 em Laos, cercado por países infectados, só se registraram numas poucas granjas industriais do país que se abastecem com frangos incubados na Tailândia. Os únicos casos de gripe aviaria em frangos caseiros, que representam cerca do 90% da produção em Laos, ocorreram nas proximidades das granjas industriais.

"A evidência que temos aqui e ali, desde Holanda em 2003 ao Japão em 2004 e no Egito em 2006, é que o vírus letal da gripe aviaria se inicia nas granjas avícolas industriais e a partir dali se estende", explica Kuyek.

O primeiro foco na Nigéria começou este ano numa só granja industrial de propriedade de um ministro do gabinete, distante das rotas das aves migratórias, mas conhecida por importar ovos incubados sem registro. Na Índia, as autoridades locais afirmam que o H5N1 surgiu e se estendeu desde uma granja industrial de propriedade da maior empresa avícola do país, "Venkateshwara Hatcheries".

Uma interrogante incandescente é por que os governos e as agencies internacionais como a FAO (Organização das nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação) não fazem nada para pesquisar como as granjas industriais e seus produtos, tais como esterco e rações, estendem o vírus. Pelo contrário, estão usando a crise como uma oportunidade para aprofundar a industrialização do setor.

Multiplicam-se as iniciativas para proibir a produção de frangos ao ar livre e eliminar aos pequenos produtores, e repor as granjas com frangos modificados geneticamente. A rede de cumplicidade com uma indústria envolvida numa roda de mentiras e encobrimentos parece completa.

"Os camponeses estão perdendo seus meios de vida, suas raças de frangos nativos e estão sendo expulsos do mercado, e alguns especialistas dizem que estamos à beira de uma pandemia humana que poderia matar milhões de pessoas. Kuyek conclui. "Quando se darão conta os governos que para proteger os frangos e as pessoas da gripe aviaria, precisamos proteger-lhes da indústria avícola mundial?".

[1] GRAIN é uma ONG que promove a gestão sustentável e o uso da biodiversidade agrária baseada no controle popular sobre os recursos genéticos e seu conhecimento local. http://www.grain.org/é/ [2] O relatório completo, " Jugando al gallito ciego: el papel central de la industria avícola en la crisis de la gripe aviar ", está disponível em http://www.grain.org/briefings/?ide=197 . [3] As camas e fezes de frango procedentes dos solos das indústrias avícolas são ingredientes comuns na alimentação animal. CONTATE-NOS: Carlos A. Vicente - Responsável de informação para América Latina GRAIN / Gianone 195, (1727) Marcos Paz, Buenos Aires, Argentina Telefax: (54 220) 4771165. E-mail: carlos@grain.org

Mensagem encaminhada pelo colega Silvio Valle

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e que pode custar caro à sociedade e aos trabalhadores da saúde que manuseiam esses materiais. O preço a se pagar por isso é uma exposição desnecessária aos riscos biológicos, ou ainda, a aquisição de doenças como as hepatites B e C ou o HIV. E mais, o custo da vida humana e a dor dos familiares das vítimas não podem ser matematizados.

Em novembro de 2005, tendo consciência dos perigos que envolvem a prática do reprocessamento de produtos médico- hospitalares de uso único, o Ministério do Trabalho e Emprego, através de Comissão Tripartite, aprovou a norma regulamentadora NR 32 - Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde - com 100% de consenso e que, entre outras coisas, inibi o reuso.

Em Fevereiro de 2006, foi publicado pela ANVISA as Resoluções de nº 30 e 515 que regulamentam a prática do reuso, o que acalorou essa discussão.

Entretanto, os trabalhadores da saúde não confiam em tal procedimento, realidade que pode ser notada por meio de dados da Pesquisa "Fatores de (IN) Segurança para Pacientes e Profissionais da Saúde" que o Projeto TSPV em parceria com a ABPA (Associação Brasileira para Prevenção de Acidentes) e ANENT (Associação Nacional de Enfermagem do Trabalho) vem recolhendo nos últimos dois anos. Segundo esse estudo, realizado em 04 capitais (São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro e Salvador) e que pesquisou 410 profissionais ligados ao setor, 69,2% dos respondentes não acham o reprocessamento seguro e confiável; 70,2% não acreditam que após o processo os produtos mantenham suas caracterísitcas iniciais; 74,5 afirmam que os pacientes não têm conhecimento que os produtos reprocessados são utilizados em outro paciente; 77,5% não se sentem confortáveis em utilizar tais produtos em si ou em familiares. E mais: 61,5% não acreditam que a ANVISA terá condições de fiscalizar o reprocessamento.

Por conta deste cenário conflitante é que a OAB e a FETSESP, em uma parceria em defesa do interesse da sociedade, convida a comunidade, trabalhadores da saúde, prestadores de serviço, advogados, técnicos de segurança, entre outros, para debater a questão.

DEBATEDORES

O debate será conduzido pela OAB, representada pelo seu Presidente Luiz Flávio Borges D'Urso, que terá ao seu lado o Presidente da FETSESP, Edison Laércio de Oliveira. São convidados deste debate a presidente da ANENT (Associação Nacional das Enfermeiras do Trabalho) Ruth Miranda, Médico e Responsável pelo Setor de Endoscopia das Vias Biliares e Pancreáticas da Santa Casa de SP, Tadayoshi Akiba, a Coordenadora Geral e representante do Governo no GTT (Grupo Técnico Tripartite) da NR 32, Noeli Martins e o Diretor-Presidente da Anvisa, Dirceu Raposo de Mello.

CENÁRIO MUNDIAL
O cenário mundial assume importância nesse assunto, uma vez que sinaliza os aspectos de desenvolvimento tecnológico e científico presentes nos países mais desenvolvidos, os quais devem ser tomados como parâmetro pelo Brasil.
Na União Européia, a Comissão de Saúde entende que produtos de uso único não devem ser reprocessados, como forma de proteção da saúde pública, uma vez que, após o uso do mesmo, há perda de suas características originais, ou que, em função de outros riscos reais ou potenciais à saúde do usuário, não permite seu reprocessamento.

O reprocessamento é proibido, como por exemplo, na França, Inglaterra, Itália e Espanha. Na Alemanha, Suíça e Suécia, o procedimento é permitido, no entanto, devem ser observados alguns requisitos técnicos e responsabilidades, mediante consentimento do paciente.
Na China, Austrália e América Latina, com exceção do Brasil, é vetado o reprocessamento de materiais médico- hospitalares descartáveis.
Atualmente, o Canadá sofre as influências das normas norte-americanas, que são favoráveis ao reuso de produtos de uso único. Entretanto, mesmo sendo os Estados Unidos adepto à prática, por medidas de segurança o país adotou diretrizes de alto rigor na intenção de minimizar os riscos que a atividade pode trazer. Sendo que, o FDA tem atuado fortemente junto as empresas reprocessadoras que não conseguem comprovar que os métodos de limpeza e esterilização utilizados resultam em produtos seguros para o paciente.

PÚBLICO-ALVO
Todas as categorias de profissionais do setor da saúde, prestadores de serviços, advogados, técnicos de segurança, consultores, categorias da indústria e comércio, empresários do ramo, pacientes, entre outros.

Maiores informações:
http://www.tspv.com.br/reuso/index.htm

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oito registros de botulismo, com uma morte. A doença, normalmente, é ligada a conservas caseiras -de vegetais e de carnes- e ao palmito fabricado de forma clandestina. Porém, a toxina que provoca o botulismo pode se desenvolver em tortas assadas, empadas e empadões feitos com recheios de carne, frango, queijos e vegetais.
A torta -fabricada por uma rotisseria- havia sido comprada no dia 27 de janeiro em um supermercado. O laudo do Instituto Adolfo Lutz que apontou a toxina em restos da torta, colhidos na casa da família, ficou pronto apenas em 17 de fevereiro.
Em nenhum dos dois locais havia amostras nem sobras do alimento. Os dois estabelecimentos foram autuados -a rotisseria foi fechada em definitivo.
Em razão das más condições de funcionamento da rotisseria, 575 kg de alimentos foram inutilizados. O local sofreu nove autos de infração. Havia até mesmo ingredientes com validade vencida.
Os técnicos do Centro de Vigilância Epidemiológica não conseguiram apurar em que momento nem em que local -casa do paciente, rotisseria ou supermercado- ocorreu a contaminação.
A maior possibilidade é que a bactéria estivesse na torta já na rotisseria e tenha resistido mesmo após o produto ser assado -ela suporta até cerca de 120C. A doença foi descoberta em 2 de fevereiro pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, onde a pessoa foi internada.

Sem fala

O paciente V.G.P.O., 21, apresentou os primeiros sintomas no dia 30 de janeiro. Tinha náusea, vômito e diarréia. Foi ao Hospital Albert Sabin de Atibaia, onde recebeu hidratação e alta médica.
No dia seguinte, o quadro clínico agravou-se, com outros sintomas da doença, como visão turva, boca seca, diarréia, vômito em jato, mal-estar e suor excessivo.

A aplicação do soro contra a doença ocorreu em 2 de fevereiro, mas, 18 dias depois, o doente nem conseguia falar direito. A doença afeta os neurotransmissores e compromete os movimentos. A família do paciente relatou que a torta ficou horas fora da geladeira. Parentes que também comeram a torta, após aquecer o alimento -o calor neutraliza a toxina-, reclamaram do sabor.
Depois, a torta ficou em cima da mesa. Ao voltar de uma viagem à praia, no dia seguinte, o paciente ingeriu quase todo o produto, provavelmente sem aquecê-lo.
De acordo com Maria Bernardete de Paula Eduardo, coordenadora da Divisão de Hídricas da Secretaria de Estado da Saúde, o aquecimento em forno poderia neutralizar a toxina. "As pessoas acham que podem manter assados fora da geladeira e comê-los sem aquecer. É um erro", diz.
Até ontem, nenhuma nova suspeita da doença que pudesse estar associada ao mesmo alimento havia sido notificada. O período de incubação do botulismo alimentar pode variar de duas horas a dez dias, com média de 12 a 36 horas após a ingestão do produto contaminado. Caso a toxina se fixe no tecido nervoso da vítima, o quadro clínico torna-se mais grave.

(JOSÉ ERNESTO CREDENDIO)

FONTE: www.folha.com.br - 06/04/06

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Dr. José Augusto Goldoni
Psicanalista Especializado pela USP, Autor dos Livros, "Como se livrar das drogas" e "Valorize a Vida..Vença o STRESS".

19h - Depressão, Sedentarismo e Motivação
- Dr. Enéas Antonio Rocco Cardiologista e Diretor Clínico do H.M.S.C.

Terça-feira 11.04

10h - NR 32 - O Profissional da Saúde
- Fábio Assumpção Costa Membro convidado do GTT NR 32 do Mtb, Pós-Graduado em Biologia (USP) e Biossegurança (Fiocruz)

14h - NR 32 - Aplicabilidade da norma no ambiente de trabalho.
- Carlos Aparecido dos Santos Membro Titular do GTT NR 32 do MTb,
Gerente de Negócios da Descarpack, Pós Graduado em Gestão Ambiental

19h - O Corpo e sua Essência: Cuidados com o Pós Cirurgia Plástica, Pele e Exposição ao sol.
- Dr. Jorge Abel Cirurgião Plástico do H.M.S.C. e Membro Titular da S.B.C.P.

Quarta-feira 12.04

10h - Crescendo e Aprendendo com o Projeto Adaptar. PNE-Portadores de Necessidades Especiais
- Dra. Patrícia Vianna Fisiatra e Coordenadora do ECO - Espaço de Convivência e Orientação do H.M.S.C.

14h - Crescendo e Aprendendo com o Projeto Adaptar. PNE-Portadores de Necessidades Especiais
- Dra. Márcia Souto de Araújo
Psicóloga há 23 anos. Especialista, Pós Graduada em Bioenergética e Desenvolvimento do potencial humano.

Encerramento

Informações:
Tel. 6129-7437 Fax: 6129-7435
E-mail:
segtrab@saocristovao.com.br

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